Gospodarstwo Rolne Walkowiak Ojciec i Syn

Gospodarstwo, obecnie zajmujące ponad 300 ha, leży tuż niedaleko Oleśnicy. Kiedyś przed wojną we wsi Zimnica istniał wielki, piękny folwark, gdzie hodowano krowy i konie. Cały majątek otoczony był własnym parkiem, który pozostał do dziś. Część tego wielkiego gospodarstwa, które przez wiele lat, jak większość było typowym gospodarstwem PGR-owskim trafiła w ręce naszej rodziny Państwa Walkowiaków w latach 80. Początkowo funkcjonowało ono jako forma spółki i mieściła się tutaj baza eksportowa koni. Po jakimś czasie stało się ich własnością i na dobre zaczęła rozwijać się hodowla koni.
Ten rodzinny interes to nie tylko ciężka praca, która jest typowa dla każdego gospodarstwa rolnego. To przede wszystkim pasja i satysfakcja, które potwierdzają się zwłaszcza wtedy, kiedy pojawiają się nowe źrebięta, kiedy dobra pogoda przynosi duże plony i kiedy karpie, które również są hodowane w gospodarstwie, smakują coraz większej ilości ludzi.